Freitag und Samstag, 14./15. Januar 2027, ganztägig

Erleben Sie eine norddeutsche Spezialität: Grünkohl mit hausgemachter Pinkel, Kasseler und Speck. Dieses traditionelle Gericht aus Niedersachsen hat Ralf von der Heyde während der Ausbildung zum Koch über viele Jahre hinweg begleitet. Mit diesem Klassiker verbindet der Küchenchef viele Erinnerungen – umso mehr freut er sich, Ihnen diese herzhafte Spezialität präsentieren zu dürfen.

CHF 32 pro Person (exkl. Getränke)

Eine Reservation ist wünschenswert. Vielen Dank.